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Dijon

Dijon, la capitale de la Bourgogne, est une ville riche en histoire et en culture. Son centre historique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un véritable labyrinthe de rues pavées, de maisons médiévales et de monuments emblématiques.

Au cœur de la ville, le palais des ducs de Bourgogne est un incontournable. Ce palais Renaissance, construit au XVe siècle, abrite aujourd'hui le musée des beaux-arts, qui présente une collection d'art allant de l'Antiquité à nos jours.

Non loin de là, la cathédrale Saint-Bénigne est un autre monument incontournable. Cette cathédrale romane, construite au XIIe siècle, est l'un des plus grands édifices religieux de France.

Dijon est également une ville gourmande. La gastronomie bourguignonne est réputée dans le monde entier, et la ville propose de nombreux restaurants où déguster les spécialités locales, telles que la moutarde de Dijon, le bœuf bourguignon ou le poulet au vin jaune.